بسم الله الرحمن الرحيم

Черёмуха обыкновенная

Prunus padus

Черёмуха обыкновенная - это вид невысоких деревьев (иногда кустарников) из рода Слив семейство Розовые.

Черёмуха обыкновенная произрастает в лесах и кустарниковых зарослях Евразии от тундры до субтропиков, от Западной Европы до Дальнего Востока. Произрастает черёмуха обыкновенная также в Северной Африке в Марокко.

Черёмуха обыкновенная выращивается также как декоративное растение.

Черёмуха обыкновенная любит влажные, богатые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Растёт преимущественно по берегам рек, в приречных лесах и кустарниковых зарослях, по лесным опушкам, на песках и по лесным прогалинам.

Черёмуха обыкновенная имеет высоту от одного до девяти метров. Кора черёмухи матовая, чёрно-серая, с беловатыми чечевичками. Молодые ветви черёмухи оливкового или вишнёво-красного цвета.

Размножается черёмуха вегетативно (черенками, корневой порослью), и намного реже семенами.

В плодах, коре и листьях черёмухи есть дубильные вещества. В коре и листьях черёмухи есть свободная синильная кислота. В составе плодов черёмухи есть яблочная и лимонная кислоты, аскорбиновая кислота, рутин, до пяти процентов сахаров и эфирное масло. В листьях черёмухи накапливается аскорбиновая кислота и эфирное масло.

Черёмуху разводят в садах и парках как декоративное растение, особенно популярны формы с плакучими ветками, махровыми цветками и разноцветными листьями.

Мелкослойная, твёрдая и упругая древесина черёмухи буровато-жёлтого цвета - она идёт на изготовление различных поделок.

Летучие фитонциды черёмухи обыкновенной отпугивают и даже убивают мух, комаров, слепней и мошек.

Листья черёмухи

Листья черёмухи простые, очерёдные, яйцевидные или продолговато-эллиптические, длиной от трёх до десяти иногда пятнадцати сантиметров.

Эфирное масло листьев черёмухи, раньше употребляли для отдушки парфюмерных изделий.

Листья черёмухи обладают закрепляющими, витаминными свойствами.

Цветки черёмухи

Цветки черёмухи обыкновенной белелого иои розоватого цвета. Цветки черёмухи собраны в длинные густые кисти длиной около десяти сантиметров, с сильным запахом, на цветоножках. У цветов черёмухи цашелистиков и лепестков по пять штук, тычинок по двадцать, пыльники жёлтые, пестик один.

Цветёт черёмуха в апреле—июне, а плоды созревают в июле—августе.

Черёмуха обыкновенная обильно цветёт каждый год, однако плодоносит черёмуха не каждый год, из-за того, что цветки страдают от поздних заморозков, а сами деревья черёмухи подвергаются нападению вредителей.

Черёмуха является также весенним медоносом, даёт нектар и много пыльцы.

Цветки черёмухи используют как противовоспалительное и ранозаживляющее средство.

Плоды черёмухи

Плод черёмухи - это шаровидная чёрная костянка диаметром около сантиметра, сладкая, сильно вяжущая. Косточка плода черёмухи обыкновенной округло-яйцевидная по форме.

Из-за наличия дубильных веществ плоды черёмухи обладают вяжущими свойствами, в виде отвара или настоя их рекомендуют при желудочно-кишечных расстройствах неинфекционной природы.

Зрелые плоды черёмухи едят свежими. Соком черёмухи подкрашивают кондитерские изделия.

Черёмуховая мука - это сушёные ягоды черёмухи, перемолотые вместе с косточками, используется при приготовлении сибирского черёмухового торта.

Порошок из сухих плодов черёмухи — это хорошая начинка для пирогов и ватрушек используемая в Сибири, из него варят кисель и заваривают как чай. В некоторых районах порошок черёмухи добавляют к муке и хлеб приобретает приятный аромат.

Зрелые плоды черёмухи оказывают закрепляющее, вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее и противовоспалительное действие, нормализируют функцию кишечника и желудка.

Кора черёмухи

Кора черёмухи обладает потогонным, жаропонижающим и мочегонным действием.

Кора черёмухи используется для окраски тканей и кож в зелёный и красно-бурый тона, плоды черёмухи дают тёмно-красный оттенок.

Заготовка черёмухи

Для лечебных целей собирают зрелые плоды, кору, листья и цветки черёмухи. Плоды черёмухи заготавливают по мере созревания; цветки черёмухи в конце весны, а кору ранней весной.

Кисти с плодами черёмухи срезают в сухую ясную погоду и сушат рассыпав тонким слоем на воздухе или в сушилках при температуре около сорока-пятидесяти градусов. После чего плоды отделяют от стебельков, плодоножек и примесей. Высушенные ягоды черёмухи чёрные без запаха с кисловато-сладким вкусом.

Кору черёмухи сушат на открытом воздухе или сушилках при температуре сорок градусов. Цветки черёмухи сушат на воздухе в тени.

Заготовленное хранят в коробках или мешках, в сухом, проветриваемом помещении. Срок хранения плодов и коры черёмухи до пяти лет, а цветков черёмухи только один год.

Внутреннее применение черёмухи как ядовитого растения требует осторожности. Препараты из черёмухи противопоказаны при беременности.

Хвала Аллаху Хозяину вселенной!